マイケルトークに動画を追加しました!
今回は、愛知県を中心に飲食店を展開する 株式会社コムライン様です。 株式会社コムラインの新美文二様に、FFC活用の効果や事業へのこだわりについてお話を伺いました。
コムライン様は回転寿司や和食、ベーカリーなど多くの飲食店を営み、40店舗にFFC元始活水器が導入されています。
訪問した廻鮮江戸前すし魚魚丸(ととまる)は「魅せる寿司」にこだわり、目の前でカツオの藁焼きを実演するなど、お客様を楽しませる工夫が盛りだくさん!
業務用FFC元始活水器を設置することで、シャリがさらにおいしくなった、魚を扱う店独特のにおいがなくなった、などの効果を感じていただいています。
◆株式会社 コムライン
住所 |
愛知県名古屋市緑区大高町字中川55 |
HP |
おいしいお寿司をいただいたお店はこちら↓
◆廻鮮江戸前すし魚魚丸 知立本店
住所 | 愛知県知立市宝3-14-2 |
電話 | 0566-83-4499 |
対談をした素敵なお店はこちら↓
◆和食酒家 縁
住所 | 愛知県知立市宝3-14-5 |
電話 | 0566-83-9292 |
FFCテクノロジーインスタグラムやFFC・Jトピックスでもコムライン様をご紹介しています。ぜひ合わせてご覧ください!
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